เริ่มหัวข้อโดย: admin ที่ มิถุนายน 30, 2017, 08:26:57 AM
ผู้อำนวยการโรงพยาบาลเฉิงตู ประเทศจีนได้ออกมาเผยว่า จากประวัติการรักษาที่ผ่านมา พบผู้ป่วยโรคมะเร็ง ที่มีอายุได้เพียงแค่ 5ขวบ โดยแม่ของเด็กกล่าวว่าครอบครัวไม่มีประวัติเป็นโรคมะเร็งเลยสักคน แพทย์ให้เหตุผลว่า สาเหตุที่ทำให้เด็กป่วยเป็นโรคมะเร็ง น่าจะมาจากการกินของเหล่านี้
1. บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ในบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 1 ชาม มีสารปรุงแต่งกว่า 25 ชนิด เช่น โมโนโซเดียม กลูตาเมต (หรือที่เราคุ้นเคยกันในชื่อ ผงชูรส) , กรดซิตริก ,TBHQ (เป็นสารกันบูด หรือวัตถุกันหืนที่ได้จากปิโตเลียม) และอื่นๆ ฉะนั้นเด็กที่ทานบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเป็นประจำ อาจจะก่อให้เกิดภาวะแคลเซียมในเลือดต่ำ
2. แฮม,ไส้กรอกมีส่วนประกอบของสารปรุงแต่งต่างๆ เช่น โซเดียมไนไตรด์ ,โปแตสเซียมไนไตรท์ และอื่นๆ ไนไทรต์สามารถทำปฎิกิริยากับเอมีน (amine) ในอาหารกลายเป็นสารก่อมะเร็งที่ร้ายแรง คือไนโตรซามีน (nitrosamine) ซึ่งทำให้เกิดมะเร็งตับ กระเพาะอาหาร และหลอดอาหาร
3. คุกกี้ มีส่วนประกอบของสารปรุงแต่ง ได้แก่ โซเดียมเมแทไบซัลไฟต์ , กรดซิตริก , ซอร์บิทอล โซเดียมเมแทไบซัลไฟต์ ถ้าใช้ในปริมาณที่เกินกำหนด จะมีสารกำมะถันตกค้างในอาหารในปริมาณสูงและเป็นอันตรายต่อผู้บริโภค
4. ไอศกรีม มีส่วนประกอบของสารปรุงแต่ง ได้แก่ สารแต่งรส กลิ่น สี ,ไดอิธิลกลูคอล และอื่นๆ ซึ่งสารปรุงแต่งในไอศกรีมนี้เป็นอันตรายต่อร่างกาย ซึ่งบางประเทศออกกฎห้ามใช้สีมาผสมปรุงแต่งลงในอาหาร
5. มันฝรั่งทอดแผ่น มีส่วนประกอบของสารปรุงแต่งต่างๆ เช่น โมโนโซเดียมกลูตาเมต (หรือที่เราคุ้นเคยกันในชื่อ ผงชูรส),ไดโซเดียม 5-กัวไนเลต และอื่นๆ ซึ่งสารเหล่านี้เป็นสารต้องห้ามในอาหารสำหรับทารกและเด็กเล็ก
6. ผลไม้อบแห้ง มีส่วนประกอบของสารปรุงแต่งต่างๆ เช่น กรดซิตริก,โพแทสเซียม ซอร์เบต,โซเดียมเบนโซเอต และอื่นๆ “โซเดียมเบนโซเอต” เป็นวัตถุเจือปนอาหารเพื่อยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย และเชื้อราบางชนิด หากใช้ในปริมาณที่สูงจะทำให้ระคายเคืองต่อกระเพาะอาหาร พิษกึ่งเฉียบพลันคือจะทำให้น้ำหนักลด ท้องเสีย ระคายเคืองต่อเนื้อเยื่อต่างๆเลือดออกในร่างกาย ตับ ไตใหญ่ขึ้น เป็นอัมพาตและตายในที่สุด
7. หมากฝรั่ง มีส่วนประกอบของสารปรุงแต่งต่างๆ เช่น สารให้ความหวาน , ซอร์บิทอ , กรดซิตริก และอื่นๆ การกินอาหารที่มีซอร์บิทอลมากๆ ทำให้เกิดอาการท้องเสียและท้องอืด
8. ขนมเยลลี่และวุ้นสำเร็จรูป มีส่วนประกอบของสารปรุงแต่งต่างๆ เช่น โพแทสเซียม ซอร์เบต,กรดซิตริก,คาร์ราจีแนน และอื่นๆ ถ้าเคยปวดท้อง ท้องไส้ปั่นป่วนเพราะอาหารการกิน อาจมีที่มาจากหลายสาเหตุ อาทิ อาการไวต่อกลูเต็น ซึ่งเป็นโปรตีนในธัญพืชอย่างข้าวสาลี ดื่มนมแล้วท้องเสีย เนื่องจากร่างกายขาดเอนไซม์ย่อยน้ำตาลแลคโทส หรือบางที กระเพาะอาหารของคุณอาจไวต่อคาร์ราจีแนน
9. ชานม มีส่วนประกอบของสารปรุงแต่งต่างๆ เช่น โพแทสเซียม ซอร์เบต,โซเดียมเฮกซะเมต้าฟอสเฟส และอื่นๆ ในใบชามีสารออกซาเลทจำนวนมาก ดังนั้นหากเราดื่มชานมทุกวัน โอกาสที่สารออกซาเลทจะสะสมจนก่ออาการอุดตันในไต หรือทำให้เกิดโรคนิ่วในไตก็อาจเกิดขึ้นได้
เริ่มหัวข้อโดย: Teerapong ที่ มิถุนายน 30, 2017, 08:38:16 AM
เริ่มหัวข้อโดย: admin ที่ มิถุนายน 30, 2017, 08:46:48 AM
ใส่กรอก คุกกี้ วุ้นเส้นของท่านประจำ
.gif)
คงทานได้แต่อย่าให้บ่อยมาก 
เริ่มหัวข้อโดย: I Am TonyJar ที่ มิถุนายน 30, 2017, 08:51:43 AM
เริ่มหัวข้อโดย: RallyPips ที่ มิถุนายน 30, 2017, 11:21:30 AM
เริ่มหัวข้อโดย: Chooddy ที่ มิถุนายน 30, 2017, 11:43:54 AM
แต่ของโปรดผมคือ "ชา" และ "ไอศกรีมกระทะ เอ้ย กะทิสด "
เรื่อง "ชา" ผมเห็นคนจีนเขากินเยอะ แต่รู้สึกว่าจะต้องชงกินแบบร้อน ๆ ถึงจะมีประโยชน์ต่อร่างกาย และอร่อยด้วย แต่ถ้าดื่มชาแบบเย็น ๆ ไอ้พวกขายตามตู้แช่เย็น..ฝาขวดชิงโชค อะไรเทือกนี้จะมีโทษมหาศาลกว่าการดื่มชาแบบร้อน ๆ ครับ พอดีเคยอ่านเจอผ่าน ๆ มา ที่จำได้เพราะมันติดตลกตรงที่ว่า " คนญี่ปุ่นชอบดื่มชาร้อนมากกว่าชาเย็น แต่..คนไทยชอบดื่มชาเย็นชื่อญี่ปุ่น ๆ แทน " คือมันตรงข้ามอะครับ อิอิ AT9.gif
ส่วนไอศกรีม ผมชอบไอศกรีมแบบไทย ๆ มากกว่า เดี๋ยวนี้หากินยากละ เช่นไอศกรีมรสกระทิสด (ยังพอหาได้อยู่) รสข้าวโพด รสระกำ รสทุเรียน ฯลฯ AT4.gif Cat1.gif
เริ่มหัวข้อโดย: admin ที่ มิถุนายน 30, 2017, 12:27:11 PM
แต่แต่ชาเองก็สกัดมาเป็นเกร็ด
ใบชาตากแห้งภาคเหนือดีสุด
พยามท่านอะไรที่เป็นธรรมชาติไม่ผ่านการปรุงแต่งด้วยเครื่องจักร มาก ๆ โลกหมุนเร็วมาก บางครั้งเราตกข่าวตามไม่ทันเลยจริง ๆ
.gif)
เริ่มหัวข้อโดย: WATTA ที่ สิงหาคม 21, 2017, 04:15:37 PM
จริงๆแล้วอย่าทำอะไรเกินเลยกับตัวเอง ก็จบ เช่น กินมาม่าทุกวัน ไส้กรอกทุกวันแบบนี้สะสม เข้าตัวแน่ครับ
เราทานอาหารให้ครบห้าหมู่ก็ะพอแล้ว ส่วนผมตอนนี้หันมา ดูดนมกล่องบ่อยๆครับ 55 ไม่ใช่นม ส..นะ
แต่คุ๊กกี้นี่ของโปรด คงหยุดไม่ได้ครับ แต่ต้องทานน้อยลงมา
เริ่มหัวข้อโดย: admin ที่ สิงหาคม 21, 2017, 04:47:54 PM
แต่อย่างไงก็ขออร่อยเป็นบางครั้งบ้างก็แล้วกัน .gif)